Œnologie

Aphromètre Bouchon

   

Il permet de contrôler la pression dans les bouteilles type Champenoise (bague couronne 29 mm) bouchées avec un muselet et un bouchon en liège.
La robustesse du mécanisme autorise la perforation du muselet et du bouchon
afin de mesurer la pression dans la bouteille.

-L’étanchéité lors de la mesure est assurée par le bouchon.
-Existe également pour : bague couronne 36 mm (Jéroboam).
-Manomètre Inox : (0/10) Bar / ( Manomètre Inox : (-1/+1,5) Bar ou (0/4) Bar ou (0/6) Bar nous consulter)

FICHE TECHNIQUE APHROMETRE BOUCHON

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Aphromètre Capsule


L’aphromètre capsule permet de contrôler la pression lors de la prise de mousse. Il mesure instantanément la pression dans les bouteilles bouchées avec des capsules couronne en fer étamé ou en alliage alu-inox avec ou sans obturateur plastique. Lors de la mesure l’étanchéité entre la capsule et l'aphromètre est garantie par un joint en ertane.

-Possibilité de l'adapter à différents cols de bouteilles.
-Disponible pour : bague couronne 26 mm, bague couronne 29 mm, bague couronne 36 mm (jéroboam), ainsi que pour les bouteilles de vin tranquille équipées de capsule à vis. 
-Manomètre Inox : (0/10) Bar / ( Manomètre Inox : (-1/+1,5) Bar ou (0/4) Bar ou (0/6) Bar nous consulter)

  FICHE TECHNIQUE APHROMETRE CAPSULE :  

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Aphromètre Simplifié


Cet aphromètre spécialement conçu pour mesurer la pression et la dépression dans les bouteilles de vin tranquille, perfore les bouchons lièges et certains bouchons synthétiques. Il ne peut en aucun cas percer des capsules ou des obturateurs métalliques. Lors de l’opération de mesure l’étanchéité est assurée par le bouchon.

-Manomètre Inox : (-1/+1,5) Bar ou (0/4) Bar ou (0/6) Bar 
-Existe avec aiguille de diamètre 2 ou 2,5 ou 4 mm.

FICHE TECHNIQUE APHROMETRE SIMPLIFIE : 

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Aphromètre Permanent


Il se pose sur la bouteille à la place de l’obturateur plastique et de la capsule au moment du tirage. L’aphromètre permanent restera sur le col de la bouteille durant l’intégralité de la prise de mousse. Il permet donc de contrôler l'évolution de la pression durant la seconde fermentation. L’étanchéité entre le col de la bouteille et l’aphromètre est assurée par un joint en ertane.

-Manomètre Inox : (0/10) Bar. / ( Manomètre Inox : (-1/+1,5) Bar ou (0/4) Bar ou (0/6) Bar nous consulter)
-Disponible pour : bague couronne 26 mm, Bague couronne 29 mm
-Col et bague spéciale sur demande.

FICHE TECHNIQUE APHROMETRE PERMANENT :

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Clé à dégorger


Présentation:


Clé à dégorger conçue pour les professionnels de l'effervescent utilisant la méthode traditionnel.

Permet le dégorgement des bouteilles de Champagne à la volée.


Avantages:


- Outil de grande qualité.

- Fabriqué en France par nos soins.

- Parfait pour le dégorgement manuel.

- Limite les pertes de vin lorsque la pression est trop forte pour le dégorgement automatique.


FICHE TECHNIQUE CLE A DEGORGER

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